Torta de Frutas Vermelhas de Supernatural


Geek 4 Food: 06/06/2018


 

 

Não é de hoje que sabemos que um dos maiores fãs de tortas é o Dean Winchester, e como um bom nerd, fui estudar pois quero ser um caçador ainda, então preciso comer direito, como um bom caçador né hehe 

 

Aqui está uma receita de uma deliciosa torta de Frutas vermelhas que fez sucesso aqui. 

 

 

Ingredientes

Recheio

3 3/4 xícaras de blueberry congelada

3 3/4 xícaras de raspberry congelada

1 xícara de açúcar

1/4 xícara de amido de milho

1 colher (sobremesa) de canela

1 colher (sobremesa) de baunilha

 

Massa

2 1/2 xícaras de farinha

1 xícara de manteiga

1/4 até 1/3 xícara de água fria

1 colher (sopa) de açúcar

1 ovo batido para pincelar

 

Modo de preparo

 

Depois de colocar sal nas janelas, uma armadilha de demônio perto da porta, faça a massa, coloque a farinha em uma vasilha, corte a manteiga FRIA, gelada de preferência em pequenos cubos. Misture até ficar parecendo uma areia molhada. Se quiser colocar no processador de alimentos, pode também, principalmente se você estiver no meio  de uma luta contra um Wendigo ou um Vampiro, eles tomam muito tempo e fôlego.

 

Agora é a vez da água, não, não é água benta, não precisa dessa vez, mas ela precisa estar fria, comece com 1/4 de xícara para ver se consegue chegar no ponto certo da massa, a hora que parecer uma bola de massa, que fique junta, mas ainda se desfaça se forçá-la, ta pronta, pode pegar uma bebida pra comemorar, pois agora é hora do recheio, e esse, com certeza o Dean vai aprovar!! Enquanto o recheio está sendo feito, coloque a massa (enrolada num filme plástico) na geladeira pra descansar.

 

Pro recheio não tem segredo, é mais fácil que matar um Lobisomem, junte todos os ingredientes como uma poção pra invocar Crowley, as blueberries, as raspberries, o açúcar, o amido, a baunilha e a canela. Misture tudo e reserve.

 

Uma vez que você deixou a massa descansar por pelo menos uma hora, cara, da pra fazer muita coisa em uma hora, chame Castiel e vá ver o mundo um pouco, mate coisas, salve pessoas, seja parte do negócio da família, mas deixe a massa descansar por uma hora na geladeira. Já pre-aqueça o forno pra 180°C. Separe a massa em duas partes, não necessariamente iguais, pois uma é só a tampa da torta, seja esperto, caçador... Abra a massa, até o tamanho que quiser, ou o tamanho da sua forma. Não precisa untar a forma, já tem muita manteiga na massa, embora manteiga nunca seja demais, mas vamos tentar agradar o Sam e ficar mais saudáveis. Uma vez que a massa está na forma, despeje a mistura do recheio dentro da massa, tampe com a outra parte da massa, já aberta ou cortada em forma de algum símbolo, se quiser usar a torta para alguma armadilha, eu não indico, prefiro comer.

 

Faça pequenos furos na tampa para o vapor interno não explodir a torta, pincele o ovo batido na massa e coloque no forno, já aquecido a 180°C, por pelo menos uma hora. A parte de mais tortura é esperar a torta esfriar um pouco, o recheio vai queimar todo seu interior se comê-la logo que sair do forno. Uma vez que a torta estiver fria, gelada, ou morninha, sirva com sorvete de creme, ou chantilly, ou depois de um cheeseburger duplo com muito bacon.

 

Não se esqueça de levar pro Dean, senão ele vai ficar com raiva de você. Já basta o Sam esquecer, não faça isso!!




Leia tambm: Supernatural Torta Dean Blueberry



Tato
"Essa voc no vai querer esquecer pro Dean"






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